Poids | 125g, 250g, 750g |
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Miel de letchis
Le miel de letchis, un miel crémeux au goût naturellement sucré (prononcé).
Obtenu par le butinage des fleurs de letchis dans les mois de juillet/août.
Un miel onctueux et très sucré avec une présence savoureuse de letchis.
Ce miel à la particularité de cristaliser assez rapidement de part son taux élevé de glucose.
La récolte de miel de letchis représente environ 30% du miel récolté sur l’île de la Réunion derrière le miel de baie rose.
Le miel de la gourmandise et des desserts sucrés.
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